魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,而且魚的脂肪含量又低,很多爸爸媽媽會在給寶寶添加輔食的時候選擇魚類輔食,但是魚有一個部位千萬不要給寶寶吃哦!那就是又澀又苦的魚膽了,這是為什么呢?
青、草、鰱、鳙、鯽魚、武昌魚、翹嘴鲌等常見魚類都是含有極其豐富的營養(yǎng)成分的,但是魚類內(nèi)臟的魚膽是含有毒性的,魚膽中的毒性對成年人都吃不消,更別說是抵抗力低的寶寶孩子了。而且誤食魚膽汁之后就會出現(xiàn)各種嚴重的情況,所以爸爸媽媽們給寶寶吃魚時要注意啦!
魚膽中毒之后一般情況下很快就會發(fā)病,發(fā)病的初期就像是吃壞了肚子一樣,常常會以惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,但是若不及時的治療的話就會出現(xiàn)肝腎受損,隨后還會逐漸出現(xiàn)腦水腫、腎衰竭、急性肝壞死、心肌損傷等等嚴重癥狀,最終會導致死亡。所以爸爸媽媽們要注意了,在殺魚的時候盡量把魚處理干凈,千萬不要把魚膽弄破了,避免誤食魚膽汁。