你還在“海淘”奶粉嗎？

也許你覺(jué)得價(jià)格更便宜，對(duì)嗎？

或許你認(rèn)為品質(zhì)更好，是嗎？

然而，真相卻是殘酷的！

海淘奶粉不安全

據(jù)媒體報(bào)道，日前，依據(jù)《嬰兒配方食品》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，浙江清華長(zhǎng)三角研究院食品研究中心暨國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心應(yīng)用技術(shù)合作中心對(duì)部分海淘產(chǎn)品中的嬰幼兒配方奶粉開(kāi)展了隨機(jī)抽測(cè)。

結(jié)果顯示，來(lái)自多個(gè)品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應(yīng)≥60%），不合格率達(dá)到了63.3%。同時(shí)，抽測(cè)結(jié)果還顯示，個(gè)別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。

乳業(yè)高級(jí)研究員宋亮認(rèn)為，由于缺乏有效監(jiān)管，海淘奶粉帶來(lái)一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題，那就是假冒奶粉、不符合中國(guó)國(guó)標(biāo)的奶粉充斥其中，而消費(fèi)者卻并不完全知情。

但還有更可怕的事情！

一位乳企高管透露，除了不合格以外，據(jù)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，“海淘”奶粉40%以上摻入水解蛋白冒充乳清蛋白，從而壓縮成本，這也是為何“海淘”奶粉價(jià)格很低的重要原因。

浙江大學(xué)附屬第一醫(yī)院兒科副主任王春林等業(yè)內(nèi)人士建議，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒奶粉時(shí)應(yīng)首選通過(guò)正規(guī)渠道、購(gòu)買(mǎi)具有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的產(chǎn)品。這樣質(zhì)量更加可靠，售后更有保證，因此，消費(fèi)者根本沒(méi)有必要“海淘”奶粉。

一位外資乳企人士也坦言，實(shí)際上，由于中西方基因不同，建議中國(guó)人吃適合自己的奶粉，近年來(lái)，部分外資奶粉企業(yè)也開(kāi)始研究中國(guó)母乳，就是為了以后也能生產(chǎn)針對(duì)中國(guó)寶寶的產(chǎn)品。

12月24日，CCTV-1《開(kāi)講啦》如期播出，有一位1歲半寶寶的媽媽自稱(chēng)正在瘋狂地“海淘”奶粉以及其他食品，并提問(wèn)“如何看待部分父母對(duì)中國(guó)食品的不安全感？”

作為《開(kāi)講啦》主持人，撒貝寧直言，這么多年以來(lái)，媒體的報(bào)道以及信息量這么大，中國(guó)父母可以放心地讓孩子在我們自己的土地上，吃我們自己的東西，健健康康地成長(zhǎng)。

外國(guó)奶粉不適合中國(guó)寶寶

實(shí)際上，業(yè)內(nèi)人士之所以不主張中國(guó)媽媽海淘奶粉，一方面是因?yàn)楹Ｌ阅谭廴狈芾恚菀鬃躺芏鄦?wèn)題；另一方面則在于海淘奶粉并非適合中國(guó)寶寶。

浙江清華長(zhǎng)三角研究院食品研究中心專(zhuān)家就認(rèn)為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國(guó)人體質(zhì)，反而是不少?lài)?guó)產(chǎn)奶粉配方的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更利于中國(guó)寶寶吸收。

“不同成長(zhǎng)階段的嬰幼兒對(duì)于奶粉的營(yíng)養(yǎng)需求是不同的，比如蛋白質(zhì)的需求量，會(huì)隨著孩子的年齡增長(zhǎng)而提升。目前國(guó)家已出臺(tái)相關(guān)的嬰幼兒配方食品細(xì)則，家長(zhǎng)可以參照細(xì)則要求進(jìn)行產(chǎn)品挑選。盲目相信國(guó)外品牌是不可取的。”王春林說(shuō)。

無(wú)獨(dú)有偶。

中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)也在CCTV-1《開(kāi)講啦》中告訴觀(guān)眾，中國(guó)媽媽是最偉大的，苦了誰(shuí)也不能苦了孩子，但購(gòu)買(mǎi)國(guó)外奶粉這個(gè)觀(guān)點(diǎn)基本還是不對(duì)的。

為何呢？

孫寶國(guó)表示，嬰幼兒配方乳粉有一個(gè)“配方”，由世界衛(wèi)生組織推薦，但最早的配方是按照西方人母乳結(jié)構(gòu)提出來(lái)的，所以與中國(guó)母乳有差別，基于此，中國(guó)奶粉企業(yè)致力于母乳研究，生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉更適合中國(guó)寶寶。

實(shí)際上，孫寶國(guó)所言不虛，因?yàn)橹形鞣侥溉榈拇_存在一定差別。

宋亮說(shuō)，中國(guó)人與歐美飲食習(xí)慣不同，決定了寶寶身體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和消化能力不同，亞洲人以碳水化合物為主食，歐美以肉乳為主，因此身體強(qiáng)壯，不缺乏鈣、鐵，中國(guó)婦女70%存在不同程度貧血。

因此中國(guó)寶寶飲食上對(duì)微量元素要求很高，歐美要求不高，甚至不做要求。奶粉標(biāo)準(zhǔn)差異就體現(xiàn)于此。

另外，中國(guó)寶寶消化能力不及歐美，母乳酪蛋白比例低，所以我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳清蛋白和酪蛋白比例做了符合我們母乳要求的比例即6:4，但歐美奶粉酪蛋白比例高，因此，我國(guó)有些寶寶吃海淘奶粉時(shí)會(huì)便秘、上火，就因?yàn)橄缓谩?/p>

上述乳企高管還告訴五谷君，從理論上講，選擇嬰幼兒配方乳粉必須做基因檢測(cè)，因?yàn)榛驔Q定了你更適合吃什么、不大適合吃什么。

比如，廣東人有地中海貧血這個(gè)基因，當(dāng)年這個(gè)基因可以抵抗瘧疾，但是現(xiàn)在瘧疾沒(méi)有了，這個(gè)基因缺陷就暴露出來(lái)了。廣東人的個(gè)子比較矮，就是因?yàn)榈刂泻Ｘ氀@個(gè)基因缺陷，比例高達(dá)20%左右，唯一能夠改善的只有乳鐵蛋白。

市面所售的乳鐵蛋白粉是從牛乳中提取獲得的核心營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)。據(jù)悉，每14公斤牛奶中只能提取1克乳鐵蛋白。

研究表明，口服乳鐵蛋白安全可靠，無(wú)任何副作用。因此，將乳鐵蛋白有效合理地應(yīng)用于普通嬰幼兒配方奶粉中，既可滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，同時(shí)又對(duì)嬰兒的健康起到保護(hù)作用，對(duì)非母乳喂養(yǎng)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的需要尤為重要。

“一些國(guó)產(chǎn)奶粉專(zhuān)門(mén)添加乳鐵蛋白，就是為了解決我國(guó)部分地區(qū)人群個(gè)子較矮的問(wèn)題，但是海淘奶粉，一是主要是為西方人設(shè)計(jì)，二是為了壓縮成本，根本不可能添加乳鐵蛋白，甚至用其他蛋白冒充。”上述乳企高管表示。

也正因?yàn)槿绱?，海淘奶粉有時(shí)符合原產(chǎn)國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，但是不一定完全符合中國(guó)國(guó)標(biāo)，因?yàn)獒槍?duì)人群不同。

說(shuō)到這，你還要“執(zhí)迷不悟”地海淘奶粉嗎？