500多個(gè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的配方獲得國(guó)家食藥監(jiān)總局批準(zhǔn)，體現(xiàn)了“史上最嚴(yán)”嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制度（以下簡(jiǎn)稱“奶粉新政”）實(shí)施的階段性成果，但一些意想不到的情況也逐漸顯現(xiàn)。

“終于被救活了”

“上天給你關(guān)上一扇門(mén)，就會(huì)給你打開(kāi)一扇窗，對(duì)我而言真是這樣。”王翔（化名）不無(wú)感慨地對(duì)記者表示。王翔是西北某奶粉工廠的負(fù)責(zé)人，一年半前，因?yàn)橐恍?ldquo;不好說(shuō)出口”的原因，他的工廠被勒令停產(chǎn)。多方奔走之后，仍然無(wú)果。正當(dāng)他打算變賣(mài)資產(chǎn)徹底放棄的時(shí)候，奶粉新政來(lái)了，幾乎同一時(shí)間出現(xiàn)的，還有工廠的希望。

王翔清楚地記得，去年國(guó)慶節(jié)假期之后，就陸續(xù)有圈內(nèi)的人開(kāi)始和他打聽(tīng)工廠的情況，目的是想通過(guò)收購(gòu)或其他資本合作方式獲得他的工廠，進(jìn)而取得工廠的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)資質(zhì)。“這個(gè)資質(zhì)主要是針對(duì)硬件生產(chǎn)水平的，你要有相應(yīng)的設(shè)備證明有能力生產(chǎn)才能獲得，也就是‘奶粉新政’里面要求的‘申請(qǐng)人主體資質(zhì)證明文件’這個(gè)材料。”

根據(jù)《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，每個(gè)企業(yè)原則上不得超過(guò)3個(gè)系列（品牌）的9種產(chǎn)品配方。這意味著，原來(lái)實(shí)行多品牌戰(zhàn)略的企業(yè)在新規(guī)定下能夠生產(chǎn)的配方系列將大大減少，這將直接影響企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入。這種情況下，誰(shuí)能得到更多擁有生產(chǎn)資質(zhì)的工廠就有機(jī)會(huì)申請(qǐng)更多的配方系列。

王翔的工廠就是某中型奶粉企業(yè)看上的標(biāo)的。從雙方初步接洽到收購(gòu)方實(shí)地考察硬件設(shè)備、進(jìn)行改造、完成收購(gòu)整個(gè)過(guò)程耗時(shí)近半年。對(duì)于最終的成交價(jià)格，王翔不方便透露，只是表示“肯定比賣(mài)一堆破銅爛鐵值錢(qián)得多，關(guān)鍵沒(méi)白白浪費(fèi)，終于被救活了，雖然和我沒(méi)什么太大關(guān)系了，但還是很高興。”

產(chǎn)能變相增長(zhǎng)

其實(shí)，從“奶粉新政”正式實(shí)施前的一段時(shí)間開(kāi)始，很多企業(yè)就開(kāi)始做準(zhǔn)備了。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士和記者透露，“據(jù)我了解，今年到現(xiàn)在，發(fā)生在身邊的類(lèi)似收工廠事件至少10起了。”而國(guó)內(nèi)某乳企中層管理者王勇（化名）則打趣道：“對(duì)于原先動(dòng)輒就百八十個(gè)品牌的企業(yè)而言，現(xiàn)在不是在收工廠，就是在收工廠的過(guò)程中。”公開(kāi)資料顯示，截至19批次名單公布，有企業(yè)已經(jīng)拿到近50個(gè)配方。

這些工廠中，很大一部分是已經(jīng)處于停產(chǎn)狀態(tài)的。“有的因?yàn)槭袌?chǎng)萎縮，沒(méi)有銷(xiāo)量，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)不善或無(wú)心經(jīng)營(yíng)；有的是出現(xiàn)各種問(wèn)題被查封或暫停等。”前述業(yè)內(nèi)人士解釋。而現(xiàn)在，因?yàn)樯a(chǎn)資質(zhì)成了眾多企業(yè)想要搶的“香餑餑”，于是，有的直接重操舊業(yè)，有的修整一下重操舊業(yè)。除了小工廠，“有的大企業(yè)原來(lái)有很多工廠，隨著發(fā)展自動(dòng)地淘汰一些產(chǎn)能，但工廠還在，工廠的生產(chǎn)資質(zhì)還在，現(xiàn)在重啟也無(wú)可厚非。”

從某種角度講，這些工廠的重新啟動(dòng)變相地增加了奶粉的產(chǎn)能。雖然，有了生產(chǎn)資質(zhì)并非一定能申請(qǐng)過(guò)關(guān)，所以工廠到底能不能開(kāi)工還存在變數(shù)。但據(jù)王勇介紹，只要有能力去申請(qǐng)的，“一定是做好了各方面的準(zhǔn)備，誰(shuí)也不愿意花冤枉錢(qián)。”

乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮也表示，現(xiàn)在的確有很多企業(yè)在收購(gòu)一些有資質(zhì)的工廠，目的就是在配方注冊(cè)的時(shí)候增加配方系列，“原本以為配方注冊(cè)制是可以變相地去產(chǎn)能，讓一些小企業(yè)和一些資質(zhì)存在問(wèn)題的企業(yè)退出市場(chǎng)，可現(xiàn)在的這種收購(gòu)，是把產(chǎn)業(yè)投資進(jìn)行升級(jí)達(dá)到配方注冊(cè)的要求來(lái)進(jìn)行注冊(cè)，這卻是與當(dāng)初的設(shè)想是相違背的。”他對(duì)記者說(shuō)。

鏖戰(zhàn)一觸即發(fā)

企業(yè)想盡辦法多注冊(cè)幾個(gè)系列（品牌），原本是想增加營(yíng)收，彌補(bǔ)原來(lái)3個(gè)系列之外其他系列無(wú)法生產(chǎn)帶來(lái)的損失，這一點(diǎn)無(wú)可厚非。畢竟，“原來(lái)幾十個(gè)品牌一共做到10億營(yíng)收，現(xiàn)在要集中到三個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)，這對(duì)企業(yè)的組織管理能力、戰(zhàn)略能力、規(guī)劃能力的要求無(wú)疑是更高的。”前述業(yè)內(nèi)人士表示，

但注冊(cè)的系列越多，等同于又回到了此前的多品牌戰(zhàn)略。在宋亮看來(lái)，“奶粉新政”下，還想通過(guò)投資的方式來(lái)增加品牌數(shù)，實(shí)際上是飲鴆止渴。對(duì)企業(yè)而言，如果不能把所有的資源聚集在品牌上，未來(lái)肯定是向下走的。“中國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)逐步從渠道導(dǎo)向向品牌導(dǎo)向發(fā)展，更多消費(fèi)者更加關(guān)注品牌的發(fā)展，這個(gè)時(shí)候還沿用多品牌戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)發(fā)展是非常不利的，如何做品牌建設(shè)、渠道創(chuàng)新才是正確的，而不是如何規(guī)避配方注冊(cè)制。”

同時(shí)，他指出，現(xiàn)在不同地區(qū)之間的渠道差異越來(lái)越小，線上線下的結(jié)合是未來(lái)的一個(gè)趨勢(shì)，無(wú)論什么渠道都是專(zhuān)業(yè)化的方向，“所以重點(diǎn)是做品牌和消費(fèi)者教育而不是多品牌和渠道推廣。”

除了國(guó)內(nèi)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，配方注冊(cè)制還造成了國(guó)外產(chǎn)能開(kāi)始過(guò)剩。據(jù)宋亮介紹，新西蘭、澳洲、歐洲部分國(guó)家為了應(yīng)對(duì)中國(guó)的注冊(cè)制也在擴(kuò)張產(chǎn)能。“整個(gè)產(chǎn)能的過(guò)剩已經(jīng)從國(guó)內(nèi)延伸至國(guó)外，如果未來(lái)跨境購(gòu)得不到管控的話，中國(guó)奶粉市場(chǎng)的價(jià)格可能會(huì)被破壞掉。”這種背景下，會(huì)有企業(yè)的盈利大幅下降，“2018-2020年之間，應(yīng)該是一個(gè)去產(chǎn)能、去品牌、去企業(yè)的過(guò)程，市場(chǎng)的淘汰會(huì)更加嚴(yán)厲。”宋亮說(shuō)。

對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)而言，真正的近身肉搏即將上演。