孩子不吃飯，相信這是最讓家長感到頭痛的事情了，有的時候喂孩子吃飯要連哄帶騙折騰一兩個小時才行，飯可是熱了又涼，涼了又熱，家長算是真心累了。那么究竟孩子不愛吃飯的原因是什么呢？其實不外乎這幾個因素的影響：

1、甜食影響食欲：甜食是大多數(shù)孩子喜愛的食品，這些高熱量的食物雖好吃，卻不能補充必需的蛋白質(zhì)，而且嚴(yán)重地影響了孩子的食欲。食欲不振的孩子，大多數(shù)很少喝白開水，他們只喝各種飲料，如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。這樣就使大量的糖分?jǐn)z入體內(nèi)，使糖濃度升高，血糖達(dá)到一定的水平，會興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，因此，這些孩子難有饑餓感，也就沒有進食的欲望了。

甜食影響食欲

2、心理因素不容忽視：正常情況下，孩子在就餐前，胃內(nèi)空虛，血糖下降，開始有饑餓感，食欲很好。但是，某些原因會干擾這一規(guī)律。許多父母往往不知道孩子的胃腸功能可自行調(diào)節(jié)，總是勉強孩子吃，甚至有的采取懲罰手段強迫孩子吃，長此以往，這種強迫進食帶來的病態(tài)心理，也是影響孩子食欲的原因之一。

心理因素不容忽視

3、父母挑食影響孩子：有些父母愛挑選那些他們認(rèn)為最好的最有營養(yǎng)的食品給孩子吃，這種挑挑揀揀的做法給孩子留下深刻的印象，孩子自然就會趨向于那些所謂好的食品，而對所謂不好吃卻又含豐富營養(yǎng)的食物，就少吃，甚至不吃。

父母挑食影響孩子

4、缺鋅引起味覺改變：臨床發(fā)現(xiàn)，厭食、異嗜癖與體內(nèi)缺鋅有關(guān)。通過檢查發(fā)現(xiàn)，鋅含量低于正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食欲減退。鋅對食欲的影響，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1。唾液中的味覺素的組成成分之一是鋅，所以鋅缺乏時，會影響味覺和食欲；2。鋅缺乏可影響味蕾的功能，使味覺功能減退；3。缺鋅會導(dǎo)致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞了味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，味覺變得不敏感。

缺鋅引起味覺改變

鋅能促進孩子的味覺發(fā)育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題，改變嘴里沒味兒、食欲不佳，美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯，茁壯成長，甩掉挑食和營養(yǎng)不良。那如何給孩子補鋅呢？給孩子補鋅可以平時多給孩子吃一些含鋅量高的食物，比如瘦肉，豬肝，扇貝，蛋黃，河蚌等，如果寶寶太小不宜吃這些食物或者吸收不太好，也可以吃像高吉星片這種補鋅劑。如果寶寶存在偏食和異食的情況，要趁此機會改善寶寶的飲食習(xí)慣。此外，精細(xì)的飲食有助于促進鋅在腸道的吸收，鈣鐵鋅三種元素在人體內(nèi)具有相互吸收的作用。