作為敏感度最高、風(fēng)險大的進(jìn)口食品，嬰幼兒配方奶粉的安全問題一直是廣大消費者關(guān)注的熱門話題，其進(jìn)口檢驗和管控也日趨嚴(yán)格。鹽田口岸是深圳市進(jìn)口食品大港，該口岸每年的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量也是深圳口岸中的榜首。近日，記者來到鹽田出入境檢驗檢疫局，向檢驗檢疫部門的工作人員了解，一般貿(mào)易進(jìn)口方式下的嬰幼兒奶粉的進(jìn)口檢驗檢疫流程和消費者如何選購安全的進(jìn)口嬰幼兒奶粉。

多方識別進(jìn)口奶粉安全性

如何識別安全可靠的進(jìn)口奶粉？葉湘介紹說，消費者可以從幾個方面來辨別。首先，消費者最好選擇通過正規(guī)渠道購買奶粉。經(jīng)檢驗合格允許進(jìn)口的每個批次嬰幼兒奶粉都會獲得入境貨物檢驗檢疫證明，消費者在購買奶粉時，可要求商家出示該證明。記者了解到，該證明一般有該批次奶粉的名稱、原產(chǎn)國、品牌、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號、規(guī)格等詳細(xì)信息，若購買的產(chǎn)品與上述證明信息相一致，則可放心購買。

其次，嬰幼兒配方奶粉包裝上印制的中文標(biāo)簽也是辨別產(chǎn)品真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。記者了解到，市場上銷售的進(jìn)口嬰兒配方奶粉的標(biāo)簽一般會標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料、營養(yǎng)成分含量、凈含量、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、沖調(diào)方式、貯存方式、適宜人群、警示用語等內(nèi)容。

產(chǎn)品包裝上無中文標(biāo)簽不得上市銷售，且不得在境內(nèi)加貼。因此，消費者買到的產(chǎn)品如果沒有中文標(biāo)簽或是在原外文標(biāo)簽的基礎(chǔ)上“加貼”的中文標(biāo)簽，就應(yīng)該高度懷疑產(chǎn)品的真實性及安全性。

任何產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)，越接近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品往往被認(rèn)為越新鮮。據(jù)悉，中國目前不予進(jìn)口到保質(zhì)期截止日不足3個月的嬰幼兒配方奶粉。消費者應(yīng)仔細(xì)觀察包裝上噴碼的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否清晰，是否存在標(biāo)注模糊或二次噴碼的情況。

“目前，向中國出口的乳制品生產(chǎn)企業(yè)均需獲得認(rèn)監(jiān)委的注冊，國家質(zhì)檢總局認(rèn)監(jiān)委在其官方網(wǎng)站上公布生產(chǎn)企業(yè)注冊信息，未獲得注冊的廠家生產(chǎn)的乳品不得進(jìn)口。”葉湘稱，一般進(jìn)口商會選擇將注冊廠號標(biāo)注在奶粉外包裝上，供消費者查詢。

消費者可登錄國家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)，核對注冊號及生產(chǎn)廠家名稱，通過查詢廠家官方網(wǎng)站等信息來識別所選購的嬰幼兒奶粉。一般而言，規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。

怎樣選擇最適合的奶粉

市場上銷售的嬰幼兒配方奶粉品類眾多，產(chǎn)地各異，配方多變，消費者如何在“蕓蕓眾粉”中挑選最適合的那款呢？

由于嬰幼兒配方奶粉是嬰幼兒的主要營養(yǎng)來源，奶粉的配方應(yīng)符合不同階段寶寶的生理需要。不同階段的產(chǎn)品，配方差別很大，如隨著月齡的增加寶寶所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例均會發(fā)生變化，消費者一定要針對寶寶的月齡，選擇對應(yīng)階段的產(chǎn)品，切不可錯選。一些品牌的配方奶粉會研究母乳的成分含量，以研發(fā)出接近母乳的奶粉幫助寶寶吸收，如增加奶粉中酪蛋白的比例。消費者可比對不同品牌奶粉的配比，選擇適合自己寶寶的產(chǎn)品。

隨著海淘的興起，不少消費者選擇從國外購買嬰幼兒奶粉。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于每個國家的飲食結(jié)構(gòu)不同，嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)也各異。建議消費者最好還是選擇正規(guī)出口到中國的嬰幼兒奶粉，符合中國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

此外，嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不同階段的產(chǎn)品需要含有的必需成分及可選成分，消費者選購時應(yīng)注意必需的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否在標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍之內(nèi)，是否添加其他有益的可選擇成分如DHA等。