節(jié)后本地奶企迎來(lái)新一輪漲價(jià)潮，2月6日，記者從燕塘牛奶證實(shí)，其已對(duì)旗下30%的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)，調(diào)價(jià)幅度為2%～3%，2月1日正式實(shí)施新價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。香滿樓也透露，今年上半年有漲價(jià)計(jì)劃。記者采訪獲悉，原奶、包裝材料價(jià)格上漲是此次乳企漲價(jià)的直接原因。

現(xiàn)象 本土奶企漲價(jià)

日前，記者從廣州花都一商行張貼的燕塘價(jià)格調(diào)整通知看到，廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司在1月17日對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)出通知稱，由于市場(chǎng)形勢(shì)變化，產(chǎn)品生產(chǎn)成本上升，為了穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，擬對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格做調(diào)整，價(jià)格調(diào)整自2017年2月1日起執(zhí)行。調(diào)整價(jià)格的產(chǎn)品涵蓋純牛奶、純味乳酸奶、高鈣奶、酸奶、禮品裝紅棗枸杞奶、其他風(fēng)味奶等10多款產(chǎn)品。

2月6日，記者從燕塘牛奶方面獲悉，其已對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)，調(diào)價(jià)幅度為2%～3%，漲價(jià)產(chǎn)品數(shù)約占總體的30%。2月7日，香滿樓方面也對(duì)記者透露，今年上半年有調(diào)價(jià)的計(jì)劃，預(yù)計(jì)漲價(jià)幅度在5%～10%之間。風(fēng)行牛奶方面則回應(yīng)記者稱，為了適應(yīng)市場(chǎng)，關(guān)于調(diào)價(jià)公司內(nèi)部還在溝通，暫時(shí)還做不了回復(fù)。

原因1 包材價(jià)格同比漲幅超過(guò)兩位數(shù)

對(duì)于漲價(jià)原因，香滿樓稱是今年原料、包材、燃料、人工均有較大幅度的漲價(jià)。據(jù)一名奶企人士透露，包材價(jià)格同比漲幅超過(guò)兩位數(shù)，而包材占單個(gè)產(chǎn)品成本的20%～30%左右。

據(jù)媒體近日?qǐng)?bào)道，工業(yè)包裝用紙?jiān)诮诔霈F(xiàn)了每噸300～500元的漲幅，這里面大部分是源于成本上升的壓力。成本上升主要跟進(jìn)口木漿和廢紙價(jià)格上漲、煤炭?jī)r(jià)格上漲和運(yùn)輸費(fèi)用上漲有關(guān)。包裝材料的漲價(jià)已影響了包括食品、快遞、家電等在內(nèi)的多個(gè)領(lǐng)域。其中在食品領(lǐng)域，白酒反應(yīng)最明顯，2016年12月底，為了應(yīng)對(duì)原材料和包裝成本上漲，包括瀘州老窖、青青稞酒、金沙酒業(yè)等國(guó)內(nèi)部分酒企已宣布漲價(jià)應(yīng)對(duì)。

原因2 奶源緊張 原奶收購(gòu)價(jià)上漲近一成

記者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，上一次乳企集體漲價(jià)是在2013年底，當(dāng)時(shí)風(fēng)行、光明、燕塘、香滿樓、三元食品等乳企紛紛提價(jià)，主要是受奶源緊張、營(yíng)運(yùn)成本增大等因素影響。其中，本地乳企調(diào)漲幅度均在8%左右。

針對(duì)此次漲價(jià)，高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，包材漲價(jià)只是一部分原因，主要是因?yàn)樯r奶收購(gòu)價(jià)上漲。他指出，2016年7、8月，廣東、福建等地天氣濕熱導(dǎo)致奶牛非正常死亡，使得原奶減產(chǎn)。此外，去年底國(guó)家加強(qiáng)對(duì)復(fù)原乳使用的管控，上規(guī)模的乳企開(kāi)始謹(jǐn)慎使用復(fù)原乳，導(dǎo)致原奶需求量加大，一定程度上也推動(dòng)此次乳企漲價(jià)。

據(jù)悉，根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局要求，乳制品企業(yè)若使用復(fù)原乳替代部分生鮮乳做原料，必須在規(guī)定的包裝位置使用規(guī)定的字樣、字號(hào)等進(jìn)行詳細(xì)標(biāo)注。此外，規(guī)定還包括巴氏殺菌奶禁止添加復(fù)原乳。

宋亮提供的數(shù)據(jù)顯示，廣州地區(qū)原奶收購(gòu)價(jià)上漲了8%～10%，目前大約在5.5元/公斤。他指出，目前南方原奶價(jià)跟北方不同，北方原奶價(jià)已有所回落，而南方原奶價(jià)格依舊上漲。他預(yù)測(cè)，2017年原奶收購(gòu)價(jià)上半年北方會(huì)平穩(wěn)，南方會(huì)升價(jià)；而下半年全國(guó)范圍內(nèi)原奶吃緊，價(jià)格將明顯上漲。

市場(chǎng) 漲價(jià)產(chǎn)品暫未反映到超市終端

2月6日，記者走訪KA賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，燕塘旗下產(chǎn)品價(jià)格暫未體現(xiàn)在終端。記者在正佳的Taste超市看到，燕塘純牛奶250毫升 6價(jià)格是18.8元，價(jià)格標(biāo)簽是2016年11月18日標(biāo)注的；枸杞紅棗牛奶飲品250毫升裝是4.4元，價(jià)格是2017年1月1日標(biāo)注的。燕塘純牛奶飲品250毫升 16價(jià)格在超市促銷(xiāo)，優(yōu)惠價(jià)是49.8元，價(jià)格是2017年2月1日起至28日。有業(yè)內(nèi)人士稱，如果燕塘是2月1日正式實(shí)施新價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，按照正常周期，2月5日在市場(chǎng)就應(yīng)該有所反映了。但因?yàn)橛錾洗汗?jié)，估計(jì)2月10日左右才會(huì)有所體現(xiàn)。

雖然迎來(lái)新一輪漲價(jià)，但在超市，依然有很多牛奶品牌在做促銷(xiāo)。