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光明乳業(yè)奶粉業(yè)務(wù)虧損慘重 加速低溫酸奶市場布局更重要
2016年11月03日 13:24來源于:財(cái)經(jīng)嘯侃
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2015年6月30日,朱航明閃電接替郭本恒,成為光明乳業(yè)新任掌舵者,擔(dān)任總裁一職。截至目前,光明乳業(yè)換帥已過去近一年半的時(shí)間。

在接手光明乳業(yè)之前,朱航明掌管著光明食品集團(tuán)旗下海博股份(后更名光明地產(chǎn)),并沒有乳業(yè)方面的從業(yè)經(jīng)歷。

因而,對于乳業(yè)圈來說,朱航明還只是一個(gè)新兵,但這位新兵卻在最短的時(shí)間內(nèi),讓光明乳業(yè)煥發(fā)出巨大生命力。

當(dāng)然,擺在朱航明面前的問題依舊很多,仍須上下而求索!

比如作為光明乳業(yè)最薄弱的品類——奶粉業(yè)務(wù),朱航明直言,奶粉是光明乳業(yè)的痛點(diǎn)。

應(yīng)該說在奶粉行業(yè),光明乳業(yè)絕不是后進(jìn)生,在國內(nèi)還沒有真正認(rèn)識到高端奶粉的時(shí)候,光明乳業(yè)就從新西蘭定制了奶粉品牌培爾貝瑞,能夠在24小時(shí)內(nèi)將鮮奶加工成奶粉等。

然而,據(jù)《中國商報(bào)》等媒體報(bào)道,光明乳業(yè)在做奶粉的時(shí)候,有點(diǎn)心急,市場推廣、渠道布局等做法上依然是按照液態(tài)奶的思路在操作,所以遇到了一些問題,也換了不少奶粉事業(yè)部總經(jīng)理,但是依舊沒有太大起色。

每一個(gè)新任的領(lǐng)導(dǎo)上任后,既要解決歷史遺留問題,又要做新一輪產(chǎn)品,碰到問題后,繼續(xù)換領(lǐng)導(dǎo),又要開始解決歷史遺留問題,反反復(fù)復(fù),消耗了大量資源,一個(gè)小小的奶粉事業(yè)部,去年2億元的銷售額,居然有1.2億元的虧損,這是很令人詫異的。朱航明無奈地說。

對于奶粉業(yè)務(wù)未來的發(fā)展,朱航明下定決心說,不能心急,如果一件事情,一個(gè)策略,一個(gè)營銷方式?jīng)]有想好,不要馬上就去動手,就去推,這樣很容易出現(xiàn)很多問題,而應(yīng)該先經(jīng)過深思熟慮想清楚,等開始動作時(shí),從上到下把手段用到極致。

光明乳業(yè)方面希望,奶粉板塊能在2017年有一個(gè)比較好的表現(xiàn)。

除了奶粉業(yè)務(wù),光明乳業(yè)旗下曾經(jīng)“獨(dú)孤求敗”的常溫酸奶即莫斯利安,也被伊利股份(600887,SH)旗下安慕希反超,以至于2016年半年報(bào)中,光明乳業(yè)方面都沒有透露莫斯利安具體銷售數(shù)據(jù)。

然而,朱航明并不忌諱談及這個(gè)問題!

實(shí)際上,資本市場也對光明乳業(yè)開創(chuàng)的常溫酸奶品類莫斯利安頗為關(guān)心,尤其是在包括伊利、蒙牛等各大競爭對手均推出了相對應(yīng)的競品,給莫斯利安造成了巨大沖擊之時(shí)。

對于該品類的發(fā)展,朱航明表示,由于伊利、蒙牛做常溫產(chǎn)品在市場、渠道、經(jīng)銷商體系等方面的基礎(chǔ)比光明乳業(yè)好,所以雖然常溫酸奶品類是光明乳業(yè)開創(chuàng)的,但說莫斯利安就永遠(yuǎn)在數(shù)量、質(zhì)量上是常溫酸奶的第一名,這個(gè)可能性不大,今年他們可能會超過莫斯利安,這是很正常。

為此,光明乳業(yè)也在不斷“推陳出新”,希望繼續(xù)刺激銷售,并進(jìn)一步開拓市場空間,從目前情況來看,效果還不錯(cuò)。

據(jù)朱航明透露,2016年,光明乳業(yè)推出一些新的產(chǎn)品,包括模斯利安,包括新鮮這一塊一些新的酸奶品類的推出,這個(gè)對今年整個(gè)1-3季度的增長都有關(guān)系。

數(shù)據(jù)最有說服力。10月28日,光明乳業(yè)公布2016年第三季度報(bào)告,業(yè)績繼續(xù)實(shí)現(xiàn)雙增長。報(bào)告期內(nèi),實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入154.7億元,較上年同期增2.3%;歸屬上市公司股東凈利潤4.26億元,同比大幅增長69.45%。

另外,除了繼續(xù)深耕細(xì)作常溫酸奶,光明乳業(yè)開始加速低溫酸奶布局。

昨日,光明乳業(yè)新品賞味酪乳亮相北京,并正式登陸華北市場。而這也是光明乳業(yè)繼“優(yōu)貝鮮奶”走全國化品牌之路后,又推出的一款全國化品牌,而據(jù)光明乳業(yè)人士表示,賞味酪乳不僅在傳統(tǒng)的線下渠道銷售,互聯(lián)網(wǎng)渠道也將涉足。

而對于新品的上市,朱航明表示,光明乳業(yè)是以一家以新鮮為基礎(chǔ)的公司。消費(fèi)者可以在北京喝到新鮮的優(yōu)貝鮮奶,酸奶也可以讓消費(fèi)者喝到,賞味酪乳產(chǎn)品在全國幾大區(qū)域陸續(xù)上市,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)當(dāng)?shù)劁N售。

據(jù)悉,未來,光明乳業(yè)的新鮮產(chǎn)品上市策略會越來越多的走全國化品牌之路。

對于光明乳業(yè)推出全國低溫酸奶產(chǎn)品一事,乳業(yè)專家宋亮在接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)表示,光明乳業(yè)推出優(yōu)貝巴氏奶全國銷售,效果非常好,而新推出賞味酪乳的口感好,是一款高品質(zhì)的低溫酸奶,光明乳業(yè)這么做實(shí)際上是為夯實(shí)華東地區(qū)低溫高端市場的主導(dǎo)地位所做出的反擊,符合當(dāng)前市場的需要。

在業(yè)內(nèi)人士看來,消費(fèi)者需要高品質(zhì)的美味,而且目前國內(nèi)乳制品方面向低溫產(chǎn)品發(fā)展趨勢明顯,大家積極布局區(qū)域性的產(chǎn)業(yè)布局,光明乳業(yè)推出賞味酪乳是打造一個(gè)低溫的身份牌,代表了光明乳業(yè)的形象和產(chǎn)品的發(fā)展方向。

財(cái)經(jīng)嘯侃 )
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