美力源在收到抽檢不合格通知后，火速主動申請召回問題奶粉。在看到美力源因此損失一筆費用的同時，你是否看到它兩害相權(quán)取其輕，實際上是避免了更大的損失？

美力源火速召回問題奶粉，“紅旗乳業(yè)”警鐘作用大！

2016年5月18日18:10美力源收到陜西食藥監(jiān)關(guān)于抽檢產(chǎn)品不合格的通知，20分鐘之內(nèi)火速反應(yīng)，做出召回決定，第二天立刻提交方案，20日陜西食藥監(jiān)就將美力源食品召回公告貼出，這處理速度，估計很多娛樂圈的公關(guān)都要贊嘆一番了。

哎，你說說自從月月抽檢以來，咱們見過反應(yīng)這么迅速的乳企么？沒有吧！這跟竄火箭一樣的速度，到底是因為啥？說美力源對顧客負(fù)責(zé)，嗯，我有點信。（下圖為美力源官網(wǎng)截圖）

說美力源在宣傳期，為了塑造自身良好形象，嗯，我也有點信。（下圖為美力源官網(wǎng)截圖）

這年頭，哪個乳粉企業(yè)不在意自己形象，也沒見別人有這么大反應(yīng)??？小編就看到去年底12批次嬰幼兒配方乳粉抽檢不合格，菌落不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的問題也出現(xiàn)了，卻未見一家乳企如此迅速地召回問題奶粉。近日被檢出阪崎腸桿菌的holle洋奶粉（《中童觀察》之前報道過），雖然在中國被暫停注冊了，但是你有看到人家召回了么？

小編覺得，一定程度上來講，美力源這次召回，多少離不開“紅旗乳業(yè)”的“助力”。

紅旗乳業(yè)檢出致病菌阪崎腸桿菌以后，被強(qiáng)制進(jìn)行一級召回，那如果不強(qiáng)制召回，是不是還會按照之前的套路繼續(xù)生產(chǎn)？如果不是專項調(diào)查組發(fā)現(xiàn)之前通報的問題，紅旗乳業(yè)仍在繼續(xù)生產(chǎn)銷售“問題奶粉”？

對于這種情況，陜西食藥監(jiān)當(dāng)即就給了一棒子——移交公安機(jī)關(guān)處理！這回，乳企想得過且過是不可能的了，紅旗乳業(yè)就是一個很好的警鐘！

警鐘敲響了，這次輪到美力源，學(xué)聰明了，先發(fā)制人！美力源自己主動上報申請二級召回，那我認(rèn)錯態(tài)度良好，是不是就能獲得原諒呢？但凡三觀正一點的，都覺得很正常啊，你出了問題，主動申請解決是應(yīng)該的，那為何這次美力源還能獲得多方好評呢？不過是因為很多乳企被檢出問題以后，含糊不清，能混則混的處理方式，拉低了整個行業(yè)應(yīng)對質(zhì)量危機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。

嬰幼兒配方乳粉召回制度早已建立

其實早在08年9月大面積媒體爆料三聚氰胺事件以后，國務(wù)院在當(dāng)年的10月9日就公布了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》。其中有明確嬰幼兒奶粉召回、退市的特別制度。嚴(yán)格表明，只要發(fā)現(xiàn)乳制品存在可能危害嬰幼兒身體健康或者生長發(fā)育的，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即召回，而銷售者則必須立即停止銷售。

有些人又要說了，這都老本子了，產(chǎn)品達(dá)不到危害程度不用召回！當(dāng)然，小編也找來了最新版本。

在2014年5月26日，《嬰幼兒配方乳粉召回管理制度》獲準(zhǔn)實施，執(zhí)行日期是2014年6月1日。其中第四條明文規(guī)定：門店應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行乳粉追回及召回制度。乳粉不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)、存在危害人體健康和生命安全危險的，門店銷售人員應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，追回已經(jīng)售出的乳粉；銷售人員發(fā)現(xiàn)乳粉不安全的，還應(yīng)當(dāng)立即報告所在地食品藥品監(jiān)督管理部門，通知乳粉生產(chǎn)者進(jìn)行召回。

這個制度說了，觸發(fā)召回有兩個條件：

1，乳粉不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)；

2，乳粉存在危害人體健康和生命安全危險。

至于是兩個條件要同時滿足才觸發(fā)召回，還是只要其中一條滿足就可以要求召回，制度里并沒有明確說明。

這就留下一個疑問：那些并沒有達(dá)到“危害人體健康和生命安全危險”的不達(dá)標(biāo)，比如某種元素不達(dá)標(biāo)，是否需要召回呢？

雖然小編在乳粉這邊沒查到，不過今年4月報道的一件事情可以看出食品安全現(xiàn)在真的是零容忍啊！一家食品企業(yè)只因為外包裝沒標(biāo)示山梨酸，而內(nèi)里含量沒超標(biāo)，都被要求召回銷毀和處以罰金了！

可見，這種條款是可松可緊的，要看具體執(zhí)法的尺度。

那現(xiàn)在的尺度是松是緊？

回頭看看紅旗乳業(yè)生產(chǎn)不合規(guī)，產(chǎn)品不合格，就被執(zhí)法機(jī)關(guān)定性為“涉嫌刑事犯罪”，并移交公安機(jī)關(guān)處理，你就可以體會出目前這根套在脖子上的繩索是松是緊了。

這月月抽檢，不合格的多了去了，你見過幾個主動積極召回的？乳品企業(yè)中普遍存在著得過且過的僥幸心理，“總覺得沒啥特別大的問題，沒明說要我怎么改，我就不改先生產(chǎn)著”，這樣的心理，鐵定無法在越來越嚴(yán)峻的監(jiān)管力度下存活了！

我們?yōu)槊懒υ唇泻?，無非是因為他反應(yīng)迅速，高調(diào)主動召回。殊不知，這召回本就是應(yīng)當(dāng)?shù)牧x務(wù)，只是全行業(yè)的糊涂，反倒顯出了美力源的態(tài)度端正。

但是，質(zhì)監(jiān)部門的月月檢查，畢竟只是事后管理，再怎么檢，那也是抽檢。政府拿紅旗乳業(yè)開頭，不過是偶而刷刷存在感，再殺個雞，真的能儆猴么？

講到底，政府的他律，最終還是要逼迫企業(yè)自律，否則監(jiān)管的成本就太高了。那么企業(yè)自律的障礙又在哪里呢？

眾多乳企召回制度欠缺，原因在何？

1、企業(yè)不想負(fù)擔(dān)召回費用

你說乳企不召回真的是因為不知道這些規(guī)定么？

肯定不是，乳企比我們精明，得過且過的做法，可以為他們省去不少成本，畢竟召回的費用不?。?/p>

且不說產(chǎn)品銷售出去了，要以同樣的價格買回，還要賠付消費者的損失（法律規(guī)定，食品出現(xiàn)安全質(zhì)量問題時的產(chǎn)品召回，消費者可以申請10倍賠償，最低1000元），召回的奶粉還要全部銷毀，擱誰誰愿意損失這么大一筆費用！

什么？你說我說的太嚇人，不會那么恐怖？

我們來看看13年恒天然召回事件的損失，光召回貨品價值就超過7000萬元人民幣。但事情遠(yuǎn)不會因為召回產(chǎn)品就結(jié)束，之后的賠償才是大問題。

和恒天然一直有直接合作關(guān)系的達(dá)能，在13年第三季度對外宣稱用于召回產(chǎn)品的成本為3.5億英鎊。達(dá)能由于這次召回事件的發(fā)生，損失慘重，最終選擇向恒天然提出巨額賠償。

但漫漫索賠路走得也不輕松，持久的拉鋸戰(zhàn)中，達(dá)能要求的賠付金額已經(jīng)從2.7億美元到10億美元了，不過恒天然方面表示只愿支付1000萬美元。二者談不攏的結(jié)局直接是從相互擁抱的好哥們成了相互眼紅的仇人。

恒天然因為一次召回事件就這般起飛狗跳。一個大企業(yè)尚且如此，小企業(yè)恐怕更加承受不起。

2，企業(yè)無相關(guān)資金計提

關(guān)于這種抽檢不合格召回產(chǎn)品的現(xiàn)象，我們可以看一下那些服裝行業(yè)的快時尚品牌。ZARA絕對可以稱得上一流的快時尚品牌，但他的服裝設(shè)計卻大多涉嫌抄襲。在歐洲，ZARA為此每年，是的，是每年，要支付幾千萬歐元的罰款。

當(dāng)然，這筆罰款對于他母公司200多億歐元的銷售額來講不值一提。

由于迅速跟進(jìn)最時尚的設(shè)計，是ZARA商業(yè)模式的一個基礎(chǔ)組成部分，ZARA不可能自廢武功，因此ZARA愿意為此承擔(dān)后果，將這部分的支出納入自己的管理結(jié)構(gòu)，提前單獨儲備資金支付相關(guān)費用。

而我們的乳企卻沒有這個意識，估計在他們的概念里，“召回”跟天災(zāi)一樣，屬于法律規(guī)定的“不可抗力”，是不用負(fù)責(zé)的。

大家都知道，企業(yè)是要計提壞賬費用的，因為做企業(yè)，誰也無法避免產(chǎn)生呆壞賬。產(chǎn)生呆壞賬不可怕，可怕的是沒有把呆壞賬提前納入預(yù)算。不把這筆錢預(yù)留出來，等出現(xiàn)了呆壞賬再去調(diào)整，你會發(fā)現(xiàn)當(dāng)年的財報會異常地難看，那董事會和股東還不跟你急？

召回制度與計提壞賬是一個道理?，F(xiàn)在月月抽檢這么嚴(yán)格，國家對奶粉安全又是零容忍的態(tài)度，你想敷衍了事，最后可能是給自己挖了一個更大的坑。