回顧2015年的嬰幼兒配方奶粉行業(yè)，注冊制、食品安全法等新政的不斷頒布、實施幾乎占據(jù)了一整年的主旋律，本土乳企品牌在進口品牌的進攻、行業(yè)門檻的高準(zhǔn)則中戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地艱難前行。進入2016年，似乎行業(yè)的陰霾正在漸漸消散，而以下幾點行業(yè)發(fā)展趨勢也已經(jīng)顯露無遺。

實力乳企將分享2016嬰兒出生高峰潮紅利

根據(jù)國家人口發(fā)展“十一五”和2020年規(guī)劃顯示，受20世紀(jì)80年代-90年代第三次出生人口高峰的影響，2016年后的未來十幾年間，20-29歲生育旺盛期婦女?dāng)?shù)量將形成一個小高峰。而目前，“二胎放開”政策也已逐漸發(fā)揮效應(yīng)，許多“二孩”將在2016年出生。多種因素促使2016年的人口出生率有所回升，出生人口數(shù)顯著增加。

嬰兒出生數(shù)量的增多，必然導(dǎo)致配方奶粉市場紅利的增長，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，截至2018年，我國嬰幼兒配方奶粉市場的規(guī)模將達到1000億元，中國無疑將成為全球最大的嬰幼兒奶粉市場。業(yè)內(nèi)人士指出，不管新政未來走向松還是緊，隨著注冊制、食品安全法等法規(guī)在2016年的相繼實施，品牌、配方數(shù)量將大大減少，在整體品牌數(shù)量減少、市場總量持續(xù)攀升的大背景下，中小乳企會有更強的危機感，伊利、合生元、圣元、蒙牛等資本實力雄厚的企業(yè)分享新政紅利已成定局。

價格戰(zhàn)致使傳統(tǒng)嬰兒奶粉整體價盤持續(xù)下降

根據(jù)2016年初期配方奶粉產(chǎn)品的價格走勢，業(yè)內(nèi)人士表示未來配方奶粉產(chǎn)品的實際成交零售價區(qū)間基本會鎖定150-250元之間（以900g罐裝為例），其中量最大的會集中在200元左右的品類，傳統(tǒng)牛奶粉將徹底結(jié)束暴利時代。

旗下?lián)碛卸鄠€主打高性價比奶粉品牌的圣元集團向記者透露，多年來，國內(nèi)奶粉售價居高不下的主要原因在于層層疊加的渠道和推廣成本上，以前一罐配方奶粉的實際生產(chǎn)成本占比只有20%左右，其余都大多是由中間環(huán)節(jié)引起的產(chǎn)品運輸費用、倉儲費用、經(jīng)銷代理費、廣告宣傳費等成本，而這些都是由消費者買單。因此，圣元近年來積極優(yōu)化渠道布局，通過并購有母嬰店資源的本土品牌、擴展線上線下直銷渠道、發(fā)力電商等手段，最大限度下調(diào)了圣元產(chǎn)品在這些環(huán)節(jié)的成本，將成本更多地轉(zhuǎn)向研發(fā)、奶源、監(jiān)管等建設(shè)上，繼而帶給消費者更實惠、更優(yōu)質(zhì)的高性價比產(chǎn)品。

物以稀為貴，有機奶粉、羊奶粉等品類“走紅”

從2015年下半年的趨勢看來，2016年仍然將是有機嬰兒奶粉、純羊乳蛋白嬰兒奶粉等以其資源的珍稀性進軍高端嬰兒奶粉品類的產(chǎn)品的天下。特別是近年來異軍突起的羊奶粉產(chǎn)業(yè)，將是行業(yè)整頓的重點。

專家指出，不論未來新政是否觸及羊奶粉配方使用牛奶奶源標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，羊奶粉配方純度營銷成為該品類廝殺的焦點已成定局。幫助圣元集團在2015年創(chuàng)下銷量新高的有優(yōu)博羊奶粉產(chǎn)品，由于發(fā)揮了圣元的國際資源優(yōu)勢，開創(chuàng)性地研發(fā)了“DNA999”專業(yè)化蛋白純度檢測的技術(shù)，在2016年或?qū)痈嗤瑯I(yè)者走向規(guī)范發(fā)展的道路。

傳統(tǒng)實體分銷渠道與線上虛擬電子商務(wù)渠道將進一步融合

在過去幾年，乳制品行業(yè)的實體分銷渠道和電子商務(wù)渠道之間頗有些火藥味，但近年來，兩者進入一體化互聯(lián)互通互助式合作階段的趨勢日漸明顯。這是因為傳統(tǒng)連鎖系統(tǒng)為了適應(yīng)時代所需，也在積極與時俱進，利用各種電商工具武裝自己，從而在一定程度上彌補了電商這個短板。當(dāng)兩者不再各自作戰(zhàn)，而是聯(lián)手合作的時候，傳統(tǒng)實體連鎖系統(tǒng)便擁有了無以倫比的競爭力，有望在2016年迎來一個新的擴展高潮。

綜上所述，2016年對中國的嬰兒奶粉行業(yè)來說是頗具誘惑力的一年，有能力應(yīng)對市場浪潮，最終留下來的企業(yè)自然是前途無量，然而想要“稱王稱霸”不是一件易事，這就要取決于各家乳企的戰(zhàn)略眼光高低和市場布局的能力了，就讓我們拭目以待吧！