要回答這些問題,首先需要弄清楚兩個問題:存量和產(chǎn)量增長。各國都需要消耗存量,所以低奶價恐怕還是會持續(xù)一段時間,預期持續(xù)6-12個月。這是國際奶農(nóng)聯(lián)盟(IFCN)總裁 Torsiten Hemme在由荷斯坦舉辦的“中國奶業(yè)發(fā)展國際論壇”上表示的觀點。
雖然全球低奶價將持續(xù)比預期長,歐洲農(nóng)民并沒有改變主意減少牛奶產(chǎn)量,但是預計會在下半年有所調整。另外,我們要用周期的思維分析,奶價一般會以3-4年的周期進行波動,幅度不超過50%。奶價會從一個“過山車模式”進入到下一個“過山車模式”。如果單純以數(shù)據(jù)分析結果來講,我們離市場恢復的時間很近了,因為預期下降只會持續(xù)6-12個月,之后將迎來回升。
目前是全球奶業(yè)黎明前最寒冷的時期,但是太陽即將升起,大家不要悲觀,現(xiàn)在乳業(yè)市場買者輕松,生產(chǎn)者在堅持。而當買方緊張,賣方輕松的時候,我們的預測就會應驗,相信很快就會有所改變的。
美國乳品出口協(xié)會(USDEC):2016年市場恢復無望,2017年才會逐漸恢復
我們認為2016年市場難以恢復,2017年全球奶業(yè)市場才會逐漸恢復,2018年和2019年才能達到新的供需平衡,到2020年市場才會穩(wěn)定有序,這是美國乳品出口協(xié)會(USDEC) 執(zhí)行副總裁Marc Beck在由荷斯坦舉辦的“中國奶業(yè)發(fā)展國際論壇”上表示的觀點。
當前中國、歐盟、美國沒有足夠的力量迫使供應下降,現(xiàn)在供應仍在增長。中國、歐盟現(xiàn)在的庫存也很大,歐盟的庫存將在3月達到高峰;美國奶農(nóng)的利潤雖然有所下降,預計到2016年才有比較明顯的下降,所以說市場恢復需要更多的時間積累。
不過,我認為不看俄羅斯情況下,對市場的預測是,長期來看對乳制品的需求會增加,原料奶生產(chǎn)也會跟上消費的增長。