加快羊奶產(chǎn)品多元化發(fā)展，借“互聯(lián)網(wǎng)+”加快渠道升級

會上，高級乳業(yè)專家宋亮就目前嬰幼兒奶粉市場現(xiàn)狀做了深度剖析。宋亮指出，國內(nèi)奶粉安全問題風(fēng)波不斷，嬰幼兒奶粉形式十分復(fù)雜。以牛奶先入為主的大品牌將轉(zhuǎn)向海外陸續(xù)投產(chǎn)，市場已進(jìn)入產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，牛奶價格戰(zhàn)全面打響，母嬰終端渠道門店也已面臨牛奶銷售利潤下滑的事實(shí)，預(yù)計國內(nèi)未來嬰幼兒奶粉消費(fèi)市場增長趨勢放緩，價格繼續(xù)下行。但是羊奶粉、有機(jī)奶粉兩大資源稀缺型品類未來將高速發(fā)展，尤其是羊奶粉憑借其先天高營養(yǎng)價值及優(yōu)于牛奶的低過敏性被消費(fèi)者逐漸接受，羊奶粉市場未來將繼續(xù)供不應(yīng)求，保持高端高價的走勢。再者國家配方注冊制奶粉新政將推動奶粉行業(yè)洗牌，本身從事羊奶粉企業(yè)不多，競爭環(huán)境相對較好，尤其像佳貝艾特這樣優(yōu)秀的羊奶粉品牌市場空間發(fā)展巨大，而羊奶企業(yè)加快產(chǎn)品多元化發(fā)展，打造拳頭產(chǎn)品，在終端市場加強(qiáng)羊奶粉營養(yǎng)功能宣傳是最關(guān)鍵的。

宋亮還提及，受互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展影響，電商、海淘等推動廉價奶粉品牌進(jìn)軍中國，而高端產(chǎn)品或者高價位產(chǎn)品必須依舊走線下渠道尋求發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)深入應(yīng)用的結(jié)果，改變了傳統(tǒng)商業(yè)模式和經(jīng)營理念，從過去的產(chǎn)品營銷為主向圍繞消費(fèi)者營銷轉(zhuǎn)變，而這種轉(zhuǎn)變與服務(wù)結(jié)合起來，就生成了所謂的定制生產(chǎn)和定制服務(wù)，奶粉將成為專業(yè)服務(wù)提供的載體，利潤增長主體將從生產(chǎn)讓位給服務(wù)，加快渠道服務(wù)升級是奶粉企業(yè)必經(jīng)之路。隨著大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用，這種情況日漸變得現(xiàn)實(shí)。